Вы авторизованы

Сорбиновая кислота

Сорбиновая кислота (Е200) — пищевая добавка, применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения безалкогольных напитков, плодово-ягодных соков, хлебобулочных кондитерских изделий (мармелад, джемы, варенье, кремы), а также зернистой икры, сыров, полукопченых колбас и при производстве сгущенного молока для предотвращения его потемнения (препятствует развитию шоколадно-коричневой плесени).


Состав 2,4-гександиеновая кислота, Е200.

Способ применения Сорбиновую кислоту применяют для консервирования различных пищевых продуктов и в органическом синтезе. Сорбиновая кислота так же используется для обработки упаковочных материалов для пищевых продуктов.

Дозировка Масло, маргарины — 30—60 г/100 кг продукта;конфеты, начинки для вафель, нуга, пралине, шоколад — 80—150 г/100 кг продукта; мучные кондитерские изделия (бездрожжевые) — 100—200 г/100 кг продукта; полуфабрикаты кондитерского производства (тесто) — 200—300 г/100 кг продукта; масляный крем — 200 г/100 кг продукта; хлеб и хлебобулочные изделия — 150—200 г/100 кг муки.

Упаковка Бумажный мешок, 25 кг.

Срок годности 12 месяцев.

ПроизводствоКИТАЙ

Возможность оставлять отзывы к материалам появляется после .

Отзывы доступны после регистрации

Разработка сайта

Соглашение на обработку персональных данных