Сухие инстантные дрожжи Дрожжи "Невада"- это продукт,обладающий стабильным качеством. Рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки.
Состав Специально отобранный штамм дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491.
Способ применения Смешать сухие инстантные дрожжи «Невада» с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса. Не допускать прямого контакта сухих инстантных дрожжей «Невада» с холодной водой или льдом. Возможно предварительное растворение сухих инстантных дрожжей «Невада» в теплой воде (35-38°C) при коротком времени замеса.
Дозировка В зависимости от количества сахара, от качества муки, способа тестовведения, рецептуры, от условий производства: рекомендуется дозировка 0,2-3,0% от массы муки.
Упаковка Гофрокороб по 20 вакуумных упаковок массой 500г.
Срок годности Два года в фирменной упаковке, в сухом прохладном месте при температуре до +25°C. После вскрытия упаковки дрожжи необходимо использовать в течение 48 часов или хранить в холодильнике не более 2 недель в плотно закрытой упаковке.
Производство РОССИЯ
На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.