Вы авторизованы

Мельхталер Микс

Смесь для производства традиционного ремесленного хлеба с толстой хрустящей корочкой и мягким пористым мякишем.Темная мука грубого помола из швейцарской пшеницы придает хлебу красивый светло-коричневый цвет мякиша. Имеет в составе часть внешнего слоя оболочки зерна, богатую витаминами, протеинами и минералами, в большем количестве по сравнению с белой мукой. Богатый, дымный аромат и сочный, мягкий мякиш свежеиспечённого хрустящего хлеба и изделий не оставляют равнодушными.


Состав Пшеничная мука, сухая пшеничная закваска, соль, мука пшеничного солода, пшеничная клейковина.

Способ применения Вносится согласно рецептуре в начале замеса теста.

Дозировка 50-100%

Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 8 кг

Срок годности 12 месяцев в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля

Производство АВСТРИЯ

Возможность оставлять отзывы к материалам появляется после .

Отзывы доступны после регистрации

Разработка сайта

Соглашение на обработку персональных данных