Вы авторизованы

Биненкорн

Сухая смесь для производства зерновых хлебов со сладкосолодовым медовым вкусом. Позволяет быстро и качественно производить традиционный немецкий зерновой хлеб.

— Не требует предварительного замачивания;
— Обладает богатым ингредиентным составом (цельносмолотое зерно ржи — источник витаминов группы В, микроэлементов и клетчатки);
— Мед в сочетании с солодовым экстрактом и ржаной закваской придают хлебу уникальные вкусовые характеристики;
— Обеспечивает длительную свежесть выпечных изделий;
— Выпеченный хлеб выдерживает заморозку и хранение при температуре -18°С до 6 месяцев, после дефоростации не теряет своих вкусовых качеств.


Состав: Семена подсолнечника, цельносмолотая ржаная крупка, цельносмолотая ржаная мука, пшеничная мука, соевая крупка, желтое льняное семя, сухая ржаная закваска, коричневый сахар, сахар-песок, ржаная солодовая мука, соль, стабилизатор: гуаровая камедь, мед, сухой ячменный солодовый экстракт, аскорбиновая кислота.

Способ применения: Вносится согласно рецептуре в начале замеса теста

Дозировка: 100% к массе муки

Упаковка: бумажный мешок, 25 кг

Срок годности: 12 месяцев в сухом, прохладном месте

Производство ГЕРМАНИЯ

Возможность оставлять отзывы к материалам появляется после .

Отзывы доступны после регистрации

Разработка сайта

Соглашение на обработку персональных данных