Состав: Мука ржаная хлебопекарная, пшеничная клейковина, соль, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сухая молочная сыворотка, эмульгаторы, обжаренная солодовая мука (ячменная, ржаная), лимонная кислота, аскорбиновая кислота, ферменты.

Способ применения: Вносится согласно рецептуре в начале замеса теста

Дозировка: 30% к массе муки

Упаковка: Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 25 кг

Срок годности: 6 месяцев в сухом прохладном месте

Производство: РОССИЯ