Ржаной Цельнозерновой Микс

Хлебопекарная смесь для производства цельнозернового ржаного хлеба и хлебобулочных изделий.

Простое и удобное производство, стабильное качество, насыщенный вкус ржаного хлеба.

Состав Цельнозерновая ржаная мука, сухая цельнозерновая ржаная закваска, соль, сахар.

Способ применения Вносится согласно рецептуре в начале замеса теста.

Дозировка 10- 100% к массе муки.

Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 20 кг

Срок годности 12 месяцев в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля

Производство АВСТРИЯ