Вы авторизованы

Круассанфикс (10%)

Смесь хорошо зарекомендовала себя при изготовлении изделий из слоено теста (дрожжевого и бездрожжевого). Смесь успешно применяется как добавка для производства хлеба с использованием метода глубокой заморозки, а также для технологии отложенной выпечки.


Состав Пшеничная мука, порошок сладкой молочной сыворотки, пшеничная клейковина, соль, эмульгаторы, ароматизатор "сливочное масло", аскорбиновая кислота,улучшитель L-цитеин,ферменты.

Способ применения Вносится согласно рецептуре в начале замеса теста.

Дозировка 10 % к массе муки

Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 25 кг

Срок годности 12 месяцев в сухом проладном месте

Производство ГЕРМАНИЯ

Возможность оставлять отзывы к материалам появляется после .

Отзывы доступны после регистрации

Разработка сайта

Соглашение на обработку персональных данных