Спектр «Мягкость» прекрасно подходит для формового хлеба, батонов и сдобных изделий, увеличивая объем и мягкость конечных изделий
Состав Мука пшеничная, антиокислитель E300, ферменты, регулятор кислотности E330
Способ применения Спектр «Мягкость» добавляют в муку при замесе теста.
Дозировка 0,1-0,3% от массы муки
Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 10 кг
Срок годности 12 месяцев в хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. При температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 70 %