Состав Ржаная мука, антиокислитель (аскорбиновая кислота), вспомогательные вещества (ферменты альфа-амилазы и гемицеллюлазы).

Способ применения Вносится в сухом виде вместе с другими рецептурными компонентами при замесе теста.

Дозировка 0,2-0,6% от массы муки

Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 10 кг

Срок годности 12 месяцев в хорошо вентилируемых помещениях, не имеющих постороннего запаха, не зараженных вредителями хлебных запасов. При температуре не более 25°С и относительной влажности воздуха не более 70 %

Производство АВСТРИЯ