Вы авторизованы

Мажимикс с Голубой этикеткой

Улучшитель Мажимикс с Голубой этикеткой идеальный продукт для технологий «шокового» замораживания. Кроме того, высокое содержание качественной клейковины и оптимальное содержание аскорбиновой кислоты (укрепителя клейковины) позволяет использовать этот продукт для: хлебов с высокой влажностью; слоеных дрожжевых изделий, если требуется получить супер объём и слоистость; коррекции муки с низким содержанием клейковины (22-26% по сырой клейковине).


Состав Пшеничная клейковина; Эмульгатор Е472е; Антиокислитель: аскорбиновая кислота; Технологические вспомогательные средства: ферменты (амилазы и гемицелюллазы).Пищевая ценностьв 100 г продукта : белков-68 г;жиров - 12,5 г;углеодов - 8,5 г,Энергетичесая ценность - 418 ккал.

Способ применения Добавить «Мажимикс» с голубой этикеткой непосредственно в муку и перемешать.

Дозировка 1,5-3 % к массе муки

Упаковка Гофрокороб массой 10 кг.

Срок годности 2 года в темном, сухом и прохладном месте.

Производство РОССИЯ

Возможность оставлять отзывы к материалам появляется после .

Отзывы доступны после регистрации

Разработка сайта

Соглашение на обработку персональных данных