Состав Пшеничная клейковина, эмульгатор, пшеничная мука, аскорбиновая кислота, ферменты

Способ применения Добавить «Мажимикс» «АМ-701» непосредственно в муку и перемешать.

Дозировка 1,5-2,0% для технологии замороживания после частичной расстойки при изготовлении слоеных изделий. Рекомендуется дополнительно использовать сухую клейковину или улучшитель «Мажимикс» с голубой этикеткой 1,0-2,0% для технологии замораживания после формования 1,0% для прямого способа изготовления дрожжевых слоеных и сдобных изделий.

Упаковка Ящики из гофрированного картона с полиэтиленовыми вкладышами по 10кг

Срок годности 2 года в темном, сухом и прохладном месте.

Производство РОССИЯ