- Дрожжи
- Закваски
- Масложировая продукция
- Дополнительные продукты
- Начинки хлебопекарные
- Улучшители
- Фруктово-ореховая группа
- Хлебные смеси
- Улучшители для замороженных полуфабрикатов
- Улучшители для изделий из ржаной муки и смеси пшеничной и ржаной муки
- Улучшители для предотвращения "картофельной болезни"
- Улучшители для продления свежести
- Улучшители для сдобных и слоеных изделий
- Улучшители для тостовых хлебов, гамбургеров и хот-догов
- Универсальные улучшители
- Улучшитель Ржаной объем
- Сириус
- Пышка Супер
- Унипан Эко
- Унипан Супер
- Универсал плюс
- Универсал
- Улучшитель Пышка Красная
- Улучшитель Пышка
- Мажимикс с серой этикеткой «Объем+белый мякиш»
- Мажимикс с красной этикеткой «Универсал»
- Мажимикс с зеленой этикеткой «Ослабление клейковины»
- Мажимикс с желтой этикеткой «Объем+мягкость»
- Ликвид (Л-1) жидкий
- ИБН
Ликвид (Л-1) жидкий
Комплексная жидкая смесь для улучшения качества хлеба и хлебобулочных изделий из пшеничной и ржано-пшеничной муки. Подходит для непрерывного способа производства в условиях хлебозавода
Состав Рапсовое масло, аскорбиновая кислота, энзимы и пр.
Способ применения Вносится на замес теста через несколько мнут после начала замеса.
Дозировка 0,1-1,0% к массе муки. Дозировка улучшите зависит от способа тестоведения.(опарный или б/оп)
Упаковка Канистра 10 кг
Срок годности 2 мес., при температуре от 10 до 15˚С и относительной влажности воздуха не более 65%
ООО «ПАНЭМ»: всё для пекаря и кондитера. © 2024
- Согласие на обработку персональных данных
Разработка сайта
