Улучшитель увеличивает объем готовой продукции, отбеливает мякиш, улучшает структуру и пористость изделия. Применяется при изготовлении массовых сортов хлеба, сдобных и слоенных изделий. С помощью усилителя ваше изделие будет иметь совершенно другой вкус и качество.