Заварка «Монастырская»

Каталог

Заварка «Монастырская»

Заварка «Монастырская» предназначена для производства ржаных, пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба

Состав: Мука ржаная обдирная, сахар, солод красный ферментированный, кориандр молотый

Способ применения: Заварку «Монастырскую» смешать с водой температуры 95-100°С, оставить для остывания до 27°С. Остывшую заварку смешать с остальными ингредиентами согласно рецептуре

Дозировка: 15% к массе муки

Упаковка: Ящики из гофрокартона с полиэтиленовым вкладышем, 10 кг

Срок годности: 12 месяцев в сухом прохладном месте при температуре не выше 25ºС

Производство: РОССИЯ

Декларация:

Скачать