Высокоэффективная смесь для производства кондитерских изделий. Используется в качестве разрыхлителя при приготовлении кексов, бисквитов, маффинов, рулетов, печенья, пряников и др.
Состав Кукурузный крахмал, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, агент влагоудерживающий пирофосфат натрия.
Способ применения Вносится согласно рецептуре в начале замеса теста.
Дозировка 15-40г на 1 кг муки.
Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 8 кг.
Срок годности 12 месяцев в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля.