Концентрированная сухая смесь для производства маффинов, кексов и бельгийских вафель.

Эталон классического маффина. Полуфабрикат удерживает начинки и другие наполнители. Готовые изделия устойчивы к заморозке. Упрощает и ускоряет процесс производства продукции стабильного качества. Обеспечивает влажный, структурный мякиш.