Сухая смесь для приготовления творожной начинки. Содержит натуральные молочные продукты и обладает насыщенным творожным вкусом. Обеспечивает отличные связующие характеристики начинок при сочетании с творогом, ягодами, фруктами. Термостабильна в открытых выпечных кондитерских изделиях. Готовые изделия устойчивы к заморозке. Подходит для индустриальных линий: легко дозируется через любые дозаторы, легко распределяется по поверхности полуфабриката.