Сухая смесь для глазирования имбирного печенья и пряников "Альтер-айсинг" представляет собой высококачественную смесь из лучших ингридиентов сбалансированных для производства ваших лучших изделий! Этот айсинг, по другому называемый РоялАсинг (Royal Icing) очень удобен в применении, пользоваться таким айсингом одно удовольствие! Наш айсинг "Альтер-айсинг" очень легко наносится, бысто сохнет, сочетается с любыми профессиональными красителями!
Способ применения 90 г теплой воды (40-50С) на 1 пакет (500 г) сухой смеси. Разводить вручную или миксером на средних оборотах не менее 4-6 минут. Дать постоять минут 10-20 в закрытой таре или в кондитерском мешке. Если необходимо, то добавить воду для нужной консистенции. Перед разведением айсинг рекомендуется просеять.