Вы авторизованы

Силвана Кокоа

Гототвый концентированный крем со вкусом какао (на основе горького шоколада) для покрытия кондитерских изделий и начинок для шоколадных конфет, тортов, профитролей. Кроме того, может служить заменителем какао-массы и какао-порошка при изготовлении начинок, теста, комбинироавнных кремов. Не термостабильный.


Состав Частично гидрогенизированные растительные масла и жиры, обезжиренный какао-порошок (32%), сахар, лесной орех, эмульгатор (E322 - соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).

Способ применения Подходит для кондитерских и хлебобулочных производств (торты, рулеты, печенье, десерты, кремы, начинка для кексов, пирогов и т.д.).

Дозировка По рецептуре.

Упаковка Пластиковое ведро, 13 кг.

Срок годности 12 месяцев.

Производство ИТАЛИЯ

Возможность оставлять отзывы к материалам появляется после .

Отзывы доступны после регистрации

Разработка сайта

Соглашение на обработку персональных данных