-
-
Пенза, 23 января
Семинар Компании Barry Callebaut -
Самара, 29 января
Cеминар "Пасха 2019" -
Самара, 31 января
Кондитерский семенар Компании CSM -
Саратов, 5 февраля
Cеминар "Пасха 2019" в Саратове -
Уральск, 6 февраля
Семинар Компании Панэм в Казахстане -
Пенза, 6 февраля
Cеминар "Пасха 2019" в Пензе -
Набережные челны, 27 февраля
Семинар Компании Панэм в Татарстане -
Самара, 20 марта
Семинар Компании "Саф-Нева" Самара -
Самара, 27 марта
Семинар Компании Деко-Про "Свадебный" -
Саратов, 4 апреля
Мастер-класс пряники в Саратове -
Самара, 9 апреля
Cеминар HoReCa в Самаре -
Самара, 11 апреля
Мастер-класс десерты -
Самара, 16 апреля
Применение принципов ХАССП на производстве -
Самара, 18 апреля
Мастер-класс мусовый торт -
Самара, 25 апреля
Мастер-класс "Кремовые цветы" -
Самара, 6 июня
Технологический кондитерский семинар "Свадьба 2019" -
Самара, 10 июня
Мастер-класс Олеси Глотовой "Шоу торты" -
Самара, 19 июня
Технологический кондитерский семинар Компании БейкЛаб -
Самара, 26 июня
Технологический семинар Компании "СуперМука" -
Самара, 27 июня
Технологический семинар Компании "СуперМука". Пиццы -
Самара, 3 июля
Мастер-класс Вафельные цветы -
Самара, 4 июля
Мастер-класс Шоколадные цветы -
Самара, 11 сентября
Мастер-класс Жанны Афзаловой "Шоколадные конфеты" -
Самара, 17 сентября
Семинар «Кондитерская 2020» -
Самара, 26 сентября
Мастер-класс Виталия Лунина "Хлеба и сдоба на заквасках" -
Самара, 16 октября
Мастер-класс Игоря Нестерова -
Самара, 6 ноября
Обучающий Бизнес-завтрак «Клиенты из Инстаграм для кондитера? Легко!» -
Самара, 7 ноября
Технологический хлебопекарный семинар «Ремесленные хлеба и сдоба» -
Самара, 14 ноября
Кондитерский семинар «Новогодняя витрина» -
Самара, 20 ноября
Демонстрационно-технологический мастер-класс ГК «Берта» -
Самара, 21 ноября
Бизнес-завтрак «Секреты подбора персонала» -
Самара, 28 ноября
Что такое логотип и с чем его едят
-
Мастер-класс Олеси Глотовой "Шоу торты" Самара, 10 июня 2019
10-11 июня в демо-центре Компании "Панэм" пройдет двухдневный мастер-класс по созданию шоу-торта Олеси Глотовой @alessi_cakeСвадебная мода не стоит на месте. И если вчера многих устраивал ярусный торт с живыми цветами - сегодня каждая пара хочет уникальности.
На мастер-классе:
Научимся разрабатывать и создавать конструкцию для шоу-торта;
Обсудим материалы для создания сложной конструкции и правильный их выбор;
Соберем вместе торт сложной конструкции;
Научимся работать с с айсингом, карамелью, мастикой;
Разберем и сделаем декор в различных техниках: работа с аэрографом, с королевской глазурью, кракелюром,
изготовление небольших молдов и создание фантазийных вафельных цветов;
Сделаем несколько видов эффектных подсветок;
Рассчитаем стоимость шоу-торта и разберем взаимодействие с заказчиком;
Разберем вопросы транспортировки и сборки сложный тортов.
Будьте смелее, креативнее, интереснее!
Записывайтесь на мастер-класс (по телефону или в директ).
Стоимость МК - 15 000 руб. (за 2 дня).
Корсунский пер., 14
ООО «ПАНЭМ»: всё для пекаря и кондитера. © 2024
- Согласие на обработку персональных данных
Разработка сайта
