Печенье «Шарман» — молочное песочное печенье с лимонной цедрой.
Состав
Способ приготовления:
Сливочное масло (маргарин) и сахарную пудру взбейте до образования белой воздушной массы, затем добавьте молоко и продолжайте взбивать. Перемешанные муку, крахмал, лимонную цедру и пекарский порошок добавьте в конце замеса и перемешайте до однородной массы. Отсадите на пергамент и выпекайте. Дайте остыть и украсьте по желанию
Совет:
Готовые изделия можно смазать шоколадом и посыпать фисташками или шоколадной стружкой, посыпать нетающей пудрой, украсить поверхность помадой.