Крем на растительных маслах с сахаром для взбивания «СпартаК», 10%, 22 кг
Крем на растительных маслах с сахаром для взбивания «СпартаК», 10%, 22 кг
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Крем на растительных маслах с сахаром для взбивания «СпартаК», 10%, 22 кг
Крем для взбивания «Спартак» - больше, чем растительные сливки. Он сочетает в себе лучшие качества сгущенного молока и сливок для взбивания.
Применение продукта:
- основа для кремов в кондитерской промышленности;
- для наполнения пустотелых кондитерских изделий (профитроли, орехи и другое);
- для заварных полуфабрикатов для промазки торт
Рекомендуется для промышленного использования. Аналогов данному продукту нет. Подходит для ручного применения, механического дозирования и автоматических линий. Взбитый крем обладает великолепной формоустойчивостью и нежным вкусом, подходит как для декорирования кондитерских изделий, так и в качестве наполнителя, можно использовать для десертов. Крем не является термостабильным и используются только в полуфабрикатах, прошедших тепловую обработку.
ЦВЕТ: белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.
КОНСИСТЕНЦИЯ: однородная по всей массе, допускается небольшая пенистость от взбитого воздуха.
МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА: не менее 22 %.
МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ: от 0 до 20 %.
Применение продукта:
- основа для кремов в кондитерской промышленности;
- для наполнения пустотелых кондитерских изделий (профитроли, орехи и другое);
- для заварных полуфабрикатов для промазки торт
Рекомендуется для промышленного использования. Аналогов данному продукту нет. Подходит для ручного применения, механического дозирования и автоматических линий. Взбитый крем обладает великолепной формоустойчивостью и нежным вкусом, подходит как для декорирования кондитерских изделий, так и в качестве наполнителя, можно использовать для десертов. Крем не является термостабильным и используются только в полуфабрикатах, прошедших тепловую обработку.
ЦВЕТ: белый, с кремовым оттенком, равномерный по всей массе.
КОНСИСТЕНЦИЯ: однородная по всей массе, допускается небольшая пенистость от взбитого воздуха.
МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА: не менее 22 %.
МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ: от 0 до 20 %.
ПАНЭМ осуществляет доставку по Самаре, всему региону Поволжья и республике Казахстан.
При сумме заказа от 10000 руб. доставка по региону и Самаре бесплатна. Доставка по Самаре при меньшей сумме заказа стоит 350 руб.
Сертифицированные складские помещения ПАНЭМ обеспечивают надёжное хранение продуктов в разных температурных режимах. Собственный качественный автопарк автомобилей различной грузоподъемности позволяет в кратчайшие сроки обеспечивать клиентов необходимой продукцией. Холодильные установки машин при транспортировке поддерживают оптимальную температуру.