Кремовый зефир Всегда готовь 5кг (Классический)

Продукт предназначен для непосредственного использования в пищу, а также в кондитерских производствах, а именно как начинка для выпечки, профитролей и эклеров, пирожных, печенья, круассанов, слойки, оригинальное дополнение к горячему десерту, кофе или какао. Идеальный продукт для сладостей, чизкейков, глазурей, безе, печенья, соусов и напитков. При добавление воды 5% к продукту при тщательном смешивании в миксере получается смесь, которую можно использовать в качестве глазури для куличей, кексов, булочек и других изделий. При взбивании 70% кремового зефира и 30% растительных сливок «Соблазн» одновременно получается смесь, которую можно использовать в качестве начинки, прослойки, украшения изделий (устойчива к замораживанию, не является термостабильной).