Мальтодекстрин, 25 кг
Мальтодекстрин, 25 кг
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Мальтодекстрин, 25 кг
Мальтодекстрин (мелкодисперстный, как порошок)— пищевой ингредиент, получаемый из кукурузного крахмала, известный в пищевой промышленности как добавка Е459. Представляет собой нейтральный по вкусу и запаху порошок, широко применяемый в качестве наполнителя и технологического компонента. Хорошо растворяется в воде и отличается способностью впитывать масла, не изменяя при этом консистенцию продукта.
Мальтодекстрин используется как заменитель сахара и разрыхлитель, а его мягкие подслащивающие свойства обусловлены составом: продукт представляет собой многокомпонентную смесь глюкозы, олигосахаридов и солодового сахара. Добавка хорошо усваивается организмом и содержит минеральные вещества, включая фосфор, калий, кальций, натрий, магний и железо.
В молекулярной кухне мальтодекстрин применяется для создания нестандартных текстур и эффектов — например, порошков и «снега» на основе масел, что позволяет получать оригинальные формы подачи и необычные гастрономические решения.
Мальтодекстрин используется как заменитель сахара и разрыхлитель, а его мягкие подслащивающие свойства обусловлены составом: продукт представляет собой многокомпонентную смесь глюкозы, олигосахаридов и солодового сахара. Добавка хорошо усваивается организмом и содержит минеральные вещества, включая фосфор, калий, кальций, натрий, магний и железо.
В молекулярной кухне мальтодекстрин применяется для создания нестандартных текстур и эффектов — например, порошков и «снега» на основе масел, что позволяет получать оригинальные формы подачи и необычные гастрономические решения.
ПАНЭМ осуществляет доставку по Самаре, всему региону Поволжья и республике Казахстан.
При сумме заказа от 10000 руб. доставка по региону и Самаре бесплатна. Доставка по Самаре при меньшей сумме заказа стоит 350 руб.
Сертифицированные складские помещения ПАНЭМ обеспечивают надёжное хранение продуктов в разных температурных режимах. Собственный качественный автопарк автомобилей различной грузоподъемности позволяет в кратчайшие сроки обеспечивать клиентов необходимой продукцией. Холодильные установки машин при транспортировке поддерживают оптимальную температуру.