Патока рафинадная мальтозная «Ржаная», канистра 7 кг
Патока рафинадная мальтозная «Ржаная», канистра 7 кг
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Патока рафинадная мальтозная «Ржаная», канистра 7 кг
Мальтозная патока — это густой, сладкий сироп светло-коричневого оттенка, получаемый путём ферментативного осахаривания крахмала из кукурузной муки с использованием ячменного солода. При этом не применяются кислоты или химические катализаторы.
Из-за низкого содержания глюкозы такая патока не склонна к кристаллизации при хранении и слабо впитывает влагу из воздуха. Это делает её особенно ценной для кондитерского производства: требуется меньше добавленного сахара, а готовые изделия дольше сохраняют нужную текстуру. По сладости 1 кг мальтозной патоки эквивалентен примерно 700 г сахара.
Пищевая ценность на 100 г:
– углеводы — 76,1 г
– белки — 1,1 г
Энергетическая ценность: 310 ккал / 1240 кДж.
Из-за низкого содержания глюкозы такая патока не склонна к кристаллизации при хранении и слабо впитывает влагу из воздуха. Это делает её особенно ценной для кондитерского производства: требуется меньше добавленного сахара, а готовые изделия дольше сохраняют нужную текстуру. По сладости 1 кг мальтозной патоки эквивалентен примерно 700 г сахара.
Пищевая ценность на 100 г:
– углеводы — 76,1 г
– белки — 1,1 г
Энергетическая ценность: 310 ккал / 1240 кДж.
ПАНЭМ осуществляет доставку по Самаре, всему региону Поволжья и республике Казахстан.
При сумме заказа от 10000 руб. доставка по региону и Самаре бесплатна. Доставка по Самаре при меньшей сумме заказа стоит 350 руб.
Сертифицированные складские помещения ПАНЭМ обеспечивают надёжное хранение продуктов в разных температурных режимах. Собственный качественный автопарк автомобилей различной грузоподъемности позволяет в кратчайшие сроки обеспечивать клиентов необходимой продукцией. Холодильные установки машин при транспортировке поддерживают оптимальную температуру.