Комплексная пищевая добавка XXcLean, Backaldrin, 10 кг
Комплексная пищевая добавка XXcLean, Backaldrin, 10 кг
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Комплексная пищевая добавка XXcLean, Backaldrin, 10 кг
Комплексный улучшитель для изделий из пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлеба без Е-компонентов («чистая этикетка»).
Повышает формоустойчивость тестовых заготовок; увеличивает объем готовых изделий; улучшает реологические свойства теста; дает высокую стабильность тестовым заготовкам; способствует формированию нежной хрустящей корочки; делает мякиш мягким и эластичным; отбеливает мякиш; подходит для автоматизированных линий, лёгок и прост при машинной обработке.
Дозировка 0,5-2% к массе муки.
Повышает формоустойчивость тестовых заготовок; увеличивает объем готовых изделий; улучшает реологические свойства теста; дает высокую стабильность тестовым заготовкам; способствует формированию нежной хрустящей корочки; делает мякиш мягким и эластичным; отбеливает мякиш; подходит для автоматизированных линий, лёгок и прост при машинной обработке.
Дозировка 0,5-2% к массе муки.
ПАНЭМ осуществляет доставку по Самаре, всему региону Поволжья и республике Казахстан.
При сумме заказа от 10000 руб. доставка по региону и Самаре бесплатна. Доставка по Самаре при меньшей сумме заказа стоит 350 руб.
Сертифицированные складские помещения ПАНЭМ обеспечивают надёжное хранение продуктов в разных температурных режимах. Собственный качественный автопарк автомобилей различной грузоподъемности позволяет в кратчайшие сроки обеспечивать клиентов необходимой продукцией. Холодильные установки машин при транспортировке поддерживают оптимальную температуру.