Смесь для производства бородинского хлеба. Специально для российских потребителей компания Backaldrin разработала микс "Бородинский новый". Использование смеси значительно упрощает технологию производства, позволяет сделать хлеб с традиционных "бородинским" вкусом. Смесь богата витаминами группы В.
Состав Ржаные (-солод, -мука), частично поджаренные, сахар, частично поджаренная пшеничная мука, пшеничный глютен, пряности и пр.
Способ применения Добавляеться в замес теста.
Дозировка 20% к массе муки.
Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 25 кг.
Срок годности 12 месяцев в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля.