Смесь для производства хлеба и хлебобулочных изделий. Самая популярная в Европе многокомпонентная зерновая смесь для производства различных видов зерновых хлебобулочных изделий, в том числе рогалика «Корншпиц®» и «Королевского» хлеба. Смесь содержит большое количество балластных веществ, витамины группы «В», минералы и микроэлементы.
Состав Пшеничный шрот, ржаной шрот, пшеничные отруби, льняное семя, шрот из пшеничного солода и пр
Способ применения «Корнмикс директ» замочить в воде на 10 минут (в деже перед замесом со всем количеством воды, перемешивая). «Корнмикс» не следует соединять с дрожжами, т.к. в миксе содержатся кислоты. После набухания добавляются все оставшиеся ингредиенты
Дозировка 10-50 % к массе муки
Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 30 кг