Готовая начинка с высоким содержание фруктовой части. Имеет высокую термостабильность.В основу входит фруктово-плодовое пюре. Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии.