Хлебопекарный улучшитель идеально подходит для производства высококачественных батонов и тостового хлеба из пшеничной муки в соответствии с российскими способами тестоведения.
Состав Высушенная пшеничная мука
Соевая мука
Эмульгаторы
Аскорбиновая кислота
Ферменты: грибковые амилазы и
Гемицеллюлазы
Способ применения Добавить мажимикс с синей этикеткой непосредственно в муку и перемешать.
Дозировка 0,5-1% от массы муки или от 0,5 до 1 кг на 100 кг муки в зависимости от способа тестоведения и качества муки.Недостаточная или избыточная дозировка может повлечь за собой ухудшение качества готовой продукции.
Упаковка Коробки массой 12,5 кг (нетто) с внутренними полиэтиленовыми пакетами.
Срок годности 2 года в сухом и прохладном месте (при температуре не выше + 30°С).