Закваска «Аром Левен» «Ливендо» (тёмная)
Жидкая ржаная натуральная закваска «Аром Левен» «Ливендо» (тёмная) улучшает вкус и аромат хлеба, цвет мякиша, увеличивает срок хранения, снижает крошковатость
Состав: Вода, регулятор кислотности (уксусная кислота), мука ржаная, экстракт ячменного карамельного солода, мука ячменная солодовая обжаренная, сахар, инактивированные дрожжи и лактобактерии
Способ применения: Перед применением взболтать, добавить при замесе теста
Дозировка: Ржаные сорта — 5% к массе ржаной муки; ремесленные хлеба — 1–3% к массе общей муки
Упаковка: Пластиковая канистра 5 кг
Срок годности: 12 месяцев со дня выработки
Производство: РОССИЯ