Готовые фруктовые начинки. Отличаются высоким содержанием фруктов/ягод (более 70%), богатым насыщенным вкусом и отсутствием «крахмалистости». Условно термостабильны и устойчивы к замораживанию. Прекрасно сочетаются с другими продуктами: сливками и стабилизаторами сливок, заварными кремами и другими.
Способ применения: Подходит для широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий: в открытых пирогах типа «флай», «линских» пирогах, десертах, как прослойка для тортов и пирожных и иных изделий