Печенье «Нуазет» — песочное печенье с миндалем и фундуком с разнообразным декором.
Состав
Способ приготовления:
Сливочное масло (маргарин) и сахарную пудру взбейте до образования белой воздушной массы, затем добавьте белок и продолжайте взбивать. Перемешанные муку, орехи и пекарский порошок добавьте в конце замеса и перемешайте до однородной массы. Отсадите на пергамент, украсьте фундуком и выпекайте.
Совет:
Готовые изделия можно смазать шоколадом и посыпать фисташками или шоколадной стружкой, посыпать нетающей пудрой, украсить поверхность помадой.