Ржаной Цельнозерновой Микс
Хлебопекарная смесь для производства цельнозернового ржаного хлеба и хлебобулочных изделий.
Простое и удобное производство, стабильное качество, насыщенный вкус ржаного хлеба.
Состав Цельнозерновая ржаная мука, сухая цельнозерновая ржаная закваска, соль, сахар.
Способ применения Вносится согласно рецептуре в начале замеса теста.
Дозировка 10- 100% к массе муки.
Упаковка Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 20 кг
Срок годности 12 месяцев в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля
Производство АВСТРИЯ