Высококачественная лауриновая глазурь в виде дисков, заменитель темного и белого шоколада. Применяется для глазирования печенья, тортов, пирожных, отливки шок. фигурок, декора и корпуса конфет.
Способ применения Растопить в микро или на водяной бане, не допуская перегрева и заплесков пара в чашу с глазурью. Рекомендуемая рабочая температура глазури – 32ºС - 33ºС, в зависимости от процентного содержания ингредиента в рецептуре.