О компании

Панэм - сырье и ингредиенты для хлебопекарного и кондитерского производства

• свыше 1700 наименований продукции
• 3 представительства в Поволжье
• свыше 2000 клиентов
• 100 сотрудников
• 1500 м2 складских площадей
• экспериментальная кондитерская площадка
• демонстрационный центр

Мы поставляем более 1700 наименований ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства. Они представлены следующими направлениями:

• Хлебопекарное направление (дрожжи, закваски, хлебопекарные миксы, зерновые смеси, маргарины и жиры)

• Кондитерское направление (кондитерские миксы, конфитюры, начинки, гели, помады, глазури)

• Молочное направление (молоко, сливки, сыры)

• Альтернативные напитки

• Шоколадное направление (шоколад, какао, глазурь, начинки)

• Кондитерские аксессуары и инвентарь.

• Упаковка

Профессиональная технологическая поддержка, которая включает в себя:

• консультации технолога;

• проведение показательных выпечек на базе клиента с обучением персонала;

• разработку новых рецептов;

• расчеты себестоимости готовых изделий с применением ингредиентов компании;

• технические условия, сертификаты и качественные удостоверения на поставляемое сырье;

• пакет технической документации для внедрения нового продукта на производство. 

Проводим единственный в Поволжье ежегодный отраслевой Форум «Пекарь&Кондитер», на котором собираются более 100 предпринимателей и руководителей хлебопекарных и кондитерских предприятий, чтобы пообщаться с экспертами хлебопекарного рынка, поучаствовать на дискуссионных панелях с представителями торговых сетей, обменяться опытом со своими коллегами, продегустировать новинки хлебопекарных и кондитерских изделий.