26 ноября компания ПАНЭМ приглашает кондитеров и технологов на практический мастер-класс по приготовлению банкейков!
• Банкейк «Комплимент: малина и ваниль»
• Банкейк «Фейхоа и груша»
• Банкейк «Шоколадный трюфель»
• Банкейк «Тыква с карамелью»
• Банкейк «Апельсин с клюквой»
• Банкейк «Шоколадный коктейль»
Что разберём на практике?
— Все тонкости приготовления банкейков: от подготовки основы до сборки и оформления готового десерта
— Как работать с различными текстурами, начинками и муссами, чтобы добиться гармоничного сочетания вкусов
— На что обращать внимание при приготовлении и как избежать распространённых технологических ошибок
Участники смогут принять участие в каждом этапе приготовления, задать вопросы технологам и познакомиться с новыми идеями для своего ассортимента
Место проведения
Демо-центр Компании «ПАНЭМ»
Корсунский переулок, 14
Регистрация закрыта