Взрывная карамель, 20 кг, Valde
Взрывная карамель, 20 кг, Valde
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Взрывная карамель, 20 кг, Valde
Взрывная карамель Valde — профессиональный кондитерский ингредиент для создания необычного эффекта легких «микровзрывов», потрескивания и шипения во рту. Продукт представляет собой сочетание сахара и углекислого газа: кристаллы удерживают пузырьки газа внутри и высвобождают их при контакте с влагой.
Взрывную карамель Valde используют при производстве шоколада, конфет, драже, батончиков, печенья, мороженого, десертов, начинок, декоративных элементов и других кондитерских изделий. Она помогает сделать привычный продукт более необычным и добавить в него интерактивный вкусовой эффект, который особенно хорошо подходит для авторских десертов и оригинальных сладостей.
Ингредиент можно сочетать с шоколадом, глазурью, карамелью, орехами, пралине и другими компонентами с низким содержанием влаги. При использовании важно учитывать чувствительность продукта к воде: при соприкосновении с жидкостью или влажной средой газ начинает высвобождаться, и характерный эффект постепенно ослабевает.
Взрывную карамель необходимо хранить в плотно закрытой таре, защищая от влаги, пара и жидкостей. После вскрытия упаковки рекомендуется минимизировать контакт продукта с воздухом и соблюдать условия хранения, указанные производителем.
Фасовка 20 кг рассчитана на кондитерские фабрики, крупные производственные цеха, производителей шоколада, мороженого, сладостей и других предприятий пищевой промышленности с регулярным расходом ингредиента.
Купить взрывную карамель Valde 20 кг для кондитерского производства, шоколадной фабрики, цеха десертов или производства мороженого можно в компании «Панэм». Поставки доступны для клиентов в Самаре и Самарской области, Пензе и Пензенской области, Саратове и Саратовской области.
Взрывную карамель Valde используют при производстве шоколада, конфет, драже, батончиков, печенья, мороженого, десертов, начинок, декоративных элементов и других кондитерских изделий. Она помогает сделать привычный продукт более необычным и добавить в него интерактивный вкусовой эффект, который особенно хорошо подходит для авторских десертов и оригинальных сладостей.
Ингредиент можно сочетать с шоколадом, глазурью, карамелью, орехами, пралине и другими компонентами с низким содержанием влаги. При использовании важно учитывать чувствительность продукта к воде: при соприкосновении с жидкостью или влажной средой газ начинает высвобождаться, и характерный эффект постепенно ослабевает.
Взрывную карамель необходимо хранить в плотно закрытой таре, защищая от влаги, пара и жидкостей. После вскрытия упаковки рекомендуется минимизировать контакт продукта с воздухом и соблюдать условия хранения, указанные производителем.
Фасовка 20 кг рассчитана на кондитерские фабрики, крупные производственные цеха, производителей шоколада, мороженого, сладостей и других предприятий пищевой промышленности с регулярным расходом ингредиента.
Купить взрывную карамель Valde 20 кг для кондитерского производства, шоколадной фабрики, цеха десертов или производства мороженого можно в компании «Панэм». Поставки доступны для клиентов в Самаре и Самарской области, Пензе и Пензенской области, Саратове и Саратовской области.
ПАНЭМ осуществляет доставку по Самаре, всему региону Поволжья и республике Казахстан.
При сумме заказа от 10000 руб. доставка по региону и Самаре бесплатна. Доставка по Самаре при меньшей сумме заказа стоит 350 руб.
Сертифицированные складские помещения ПАНЭМ обеспечивают надёжное хранение продуктов в разных температурных режимах. Собственный качественный автопарк автомобилей различной грузоподъемности позволяет в кратчайшие сроки обеспечивать клиентов необходимой продукцией. Холодильные установки машин при транспортировке поддерживают оптимальную температуру.