Паста заварная Инвентис «Белорусская светлая» создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси пшеничной и ржаной муки, таких как багеты, деревенские сорта хлебов. Заварная паста Инвентис «Белорусская светлая» придает хлебу молочно-кислый вкус, обеспечивает сочность мякиша и продлевает срок годности, а также снижает крошковатость
Состав: Вода, мука ржаная обдирная, соль, регулятор кислотности (уксусная кислота), инактивированные дрожжи (Saccharomyces chevalieri) и лактобактерии (Lactobacillus casei и brevis), консервант (собрат калия)
Способ применения: Добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать
Дозировка: 10-40% от рецептурного количества
Упаковка: Ведро 10 кг
Срок годности: 6 месяцев. При температуре от 0 до +6 градусов и относительной влажности 75%