Вы авторизованы

Паста Инвентис «Черный бургер»

Заварная паста Инвентис «Черный бургер» создана для приготовления широкого ассортимента хлебобулочных изделий: булочек для гамбургеров, тостовых хлебов и мелкоштучных булочных изделий для изготовления сэндвичей. Заварная паста Инвентис «Черный бургер» придает уникальный черный цвет хлебобулочным изделиям, которые пользуются популярностью в сегментах HoReCa, пекарнях, кафе, кондитерских, сетевом ритейле

Кроме того, заварная паста «Черный бургер» рекомендована для затемнения темных и зерновых сортов хлебобулочных изделий (дозировка заварной пасты Инвентис «Черный бургер» — 1-5% к массе муки в зависимости от желаемой степени затемнения)


Состав: Вода, мука ржаная обдирная, солод ржаной ферментированный, соль, краситель натуральный (уголь растительный), мука ячменного солодовая обжаренная, регулятор кислотности (уксусная кислота), консервант (сорбат калия)

Способ применения: Добавить заварную пасту непосредственно в муку и перемешать

Дозировка: 10-40% от рецептурного количества

Упаковка: Ведро 10 кг

Срок годности: 6 месяцев. При температуре от 0 до +6 градусов и относительной влажности 75%

Производство: РОССИЯ

Возможность оставлять отзывы к материалам появляется после .

Отзывы доступны после регистрации

Разработка сайта

Соглашение на обработку персональных данных