Предназначен для наполнения различных кондитерских изделий (тортов/пирожных, пончиков, эклеров/профитролей, песочных корзиночек и т.д.), а также можно использовать перед выпечкой в мучных кондитерских изделиях: штрейзель, слоеные изделия, пироги. 
Готовый крем имеет приятный вкус, светло – желтый цвет и нежную структуру без крахмального привкуса. Легко смешивается со взбитыми сливками, масляными кремами, фруктовыми начинками.