Сухие инстантные дрожжи Дрожжи «Невада» — это продукт, обладающий стабильным качеством. Рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки
Состав: Специально отобранный штамм дрожжей (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491
Способ применения: Смешать сухие инстантные дрожжи «Невада» с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса. Не допускать прямого контакта сухих инстантных дрожжей «Невада» с холодной водой или льдом. Возможно предварительное растворение сухих инстантных дрожжей «Невада» в теплой воде (35-38°C) при коротком времени замеса
Дозировка: В зависимости от количества сахара, от качества муки, способа тестоведения, рецептуры, от условий производства: рекомендуется дозировка 0,2-3,0% от массы муки
Упаковка: Гофрокороб по 20 вакуумных упаковок массой 500 граммов, общий вес 10 килограммов
Срок годности: Два года в фирменной упаковке, в сухом прохладном месте при температуре до +25°C. После вскрытия упаковки дрожжи необходимо использовать в течение 48 часов или хранить в холодильнике не более 2 недель в плотно закрытой упаковке