- Дрожжи
- Закваски
- Масложировая продукция
- Дополнительные продукты
- Начинки хлебопекарные
- Улучшители
- Фруктово-ореховая группа
- Хлебные смеси
- Улучшители для замороженных полуфабрикатов
- Улучшители для изделий из ржаной муки и смеси пшеничной и ржаной муки
- Улучшители для предотвращения "картофельной болезни"
- Улучшители для продления свежести
- Улучшители для сдобных и слоеных изделий
- Улучшители для тостовых хлебов, гамбургеров и хот-догов
- Универсальные улучшители
- Улучшитель Ржаной объем
- Сириус
- Пышка Супер
- Унипан Эко
- Унипан Супер
- Универсал плюс
- Универсал
- Улучшитель Пышка Красная
- Улучшитель Пышка
- Мажимикс с серой этикеткой «Объем+белый мякиш»
- Мажимикс с красной этикеткой «Универсал»
- Мажимикс с зеленой этикеткой «Ослабление клейковины»
- Мажимикс с желтой этикеткой «Объем+мягкость»
- Ликвид (Л-1) жидкий
- ИБН
Сириус
Комплексный улучшитель, великолепно подходит для широкого спектра изделий. Обеспечивает дополнительный объем и формоустойчивость изделий, отбеливает мякиш, увеличивает выход готовых изделий, подходит для работы на индустриальных линиях.
Состав: Соевая мука, пшеничная мука, ферменты, аскорбиновая кислота
Способ применения: Улучшитель вносится в сухом виде совместно с другими рецептурными компонентами при замесе теста
Дозировка: 0,5-1% к массе муки
Упаковка: Многослойный бумажный мешок с п/э вкладышем, 10 кг
Срок годности: 12 месяцев в сухом прохладном месте
ООО «ПАНЭМ»: всё для пекаря и кондитера. © 2024
- Согласие на обработку персональных данных
Разработка сайта
